Name: Marine Carbohydrates: Fundamentals and Applications, Part b (Volume 73) (Advances in Food and Nutrition Research, Volume 73) (en Inglés)
Price: 175.62 USD
Availability: InStock
Author: Kim Se-Kwon
ISBN: 9780128002681

portada Marine Carbohydrates: Fundamentals and Applications, Part b (Volume 73) (Advances in Food and Nutrition Research, Volume 73) (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Academic Press,

Autor

Kim Se-Kwon

Idioma

Inglés

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9780128002681

Marine Carbohydrates: Fundamentals and Applications, Part b (Volume 73) (Advances in Food and Nutrition Research, Volume 73) (en Inglés)

Kim Se-Kwon (Autor) · Academic Press, · Tapa Dura

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Reseña del libro "Marine Carbohydrates: Fundamentals and Applications, Part b (Volume 73) (Advances in Food and Nutrition Research, Volume 73) (en Inglés)"

Marine Carbohydrates: Fundamentals and Applications brings together the diverse range of research in this important area which leads to clinical and industrialized products. The volume, number 73, focuses on marine carbohydrates in isolation, biological, and biomedical applications and provides the latest trends and developments on marine carbohydrates. Advances in Food and Nutrition Research recognizes the integral relationship between the food and nutritional sciences and brings together outstanding and comprehensive reviews that highlight this relationship. Volumes provide those in academia and industry with the latest information on emerging research in these constantly evolving sciences.