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Los Placeres de mi Cocina Judía: En la Tradición Sefardí
Adela Pérez Lladó
(Autor)
·
Parsifal Ediciones
· Tapa Blanda
Los Placeres de mi Cocina Judía: En la Tradición Sefardí - Ana Rivka Cohen
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Reseña del libro "Los Placeres de mi Cocina Judía: En la Tradición Sefardí"
Los placeres e mi cocina Judia en la tradicion Sefardi . Desde el siglo XV, la cocina sefardí se ha adaptado, sin faltar el respeto de las leyes dietéticas judías, a las tradiciones culinarias de los países que acogieron a los exiliados de España. Del exilio se llevaron: una identidad judía indefectible, una lengua, canciones, cuentos, la nostalgia de una España que no se desdibujará, una cocina en la que se mezclan deliciosamente los perfumes de Oriente y los sabores de Occidente....hasta hoy.
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El libro está escrito en Español.
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