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La Storia in Cucina: Manuale Ad USO Degli Istituti Professionali Alberghieri (en Italiano)
Francesco Boni de Nobili
(Autor)
·
Independently Published
· Tapa Blanda
La Storia in Cucina: Manuale Ad USO Degli Istituti Professionali Alberghieri (en Italiano) - Boni de Nobili, Francesco
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Reseña del libro "La Storia in Cucina: Manuale Ad USO Degli Istituti Professionali Alberghieri (en Italiano)"
Le lezioni di storia della cucina tenute presso il Centro turistico alberghiero Ial Fvg di Aviano, diventano qui una raccolta di aneddoti, curiosità biografie attinenti alle professioni di cuoco, cameriere e pasticciere
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El libro está escrito en Italiano.
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