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K'Oben: 3,000 Years of the Maya Hearth (en Inglés)
Eugene N. Anderson
(Autor)
·
Amber M. O'Connor
(Autor)
·
Rowman & Littlefield Publishers
· Tapa Dura
K'Oben: 3,000 Years of the Maya Hearth (en Inglés) - O'Connor, Amber M. ; Anderson, Eugene N.
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Reseña del libro "K'Oben: 3,000 Years of the Maya Hearth (en Inglés)"
K'Oben traces the Maya kitchen and its associated hardware, ingredients, and cooking styles from the earliest times for which there is archaeological evidence through today's culinary tourism in the area.
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El libro está escrito en Inglés.
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