Name: Higiene General en la Industria Alimentaria. Inaq0
Price: 44.99 USD
Availability: InStock
Author: Garcia Hurtado
ISBN: 9788411039338

portada Higiene General en la Industria Alimentaria. Inaq0

Formato

Libro Físico

Editorial

Ic Editorial

Autor

Garcia Hurtado

Idioma

Español

N° páginas

352

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9788411039338

Higiene General en la Industria Alimentaria. Inaq0

Garcia Hurtado (Autor) · Ic Editorial · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Higiene General en la Industria Alimentaria. Inaq0"

- Realizar y distinguir los procedimientos de limpieza y desinfección de las zonas de trabajo, instalaciones, maquinaria y equipos de producción.á- Reconocer las medidas de higiene personal y general relacionadas con su trabajo para evitar riesgos de alteración o deterioro de los productos alimentarios.á- Describir los riesgos que para el medio ambiente tiene la actividad de la industria alimentaria y aplicar los procedimientos de recogida y eliminación de residuos.