Name: Examen de la viande de volaille pour la présence de bactéries du genre Campylobacter (en Francés)
Price: 68.47 USD
Availability: InStock
Author: Polyanina, Anna
ISBN: 9786203611687

portada Examen de la viande de volaille pour la présence de bactéries du genre Campylobacter (en Francés)

Formato

Libro Físico

Autor

Anna Polyanina

Editorial

Editions Notre Savoir

Idioma

Francés

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.4 cm

Peso

0.10 kg.

ISBN13

9786203611687

Categorías

Gestión empresarial

Examen de la viande de volaille pour la présence de bactéries du genre Campylobacter (en Francés)

Anna Polyanina (Autor) · Editions Notre Savoir · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Examen de la viande de volaille pour la présence de bactéries du genre Campylobacter (en Francés)"

La production industrielle de volaille dans notre pays est l'une des branches les plus importantes et les plus actives de l'agriculture. La viande de volaille représente plus de 43 % du volume total des matières premières carnées et la demande est en constante augmentation. Grâce au programme d'État de développement agricole et de régulation du marché des produits agricoles, des matières premières et des aliments pour 2008-2012, ainsi qu'au programme cible "Développement de l'aviculture dans la Fédération de Russie pour 2010-2012", la part de la viande de volaille dans le volume total de viande en 2011 a plus que doublé par rapport à 1990. Grâce au soutien de l'État et aux investissements dans le secteur, l'industrie avicole russe pourrait devenir orientée vers l'exportation dans un avenir proche (Stepanova E.V., 2016).