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Diet-Related Diseases (Routledge Library Editions: Health, Disease and Society) (en Inglés)
Stephen Seely; David L. J. Freed; Gerald A. Silverstone; Vicky Rippere (Autor)
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Routledge
· Tapa Dura
Diet-Related Diseases (Routledge Library Editions: Health, Disease and Society) (en Inglés) - Stephen Seely; David L. J. Freed; Gerald A. Silverstone; Vicky Rippere
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Reseña del libro "Diet-Related Diseases (Routledge Library Editions: Health, Disease and Society) (en Inglés)"
Originally published in 1985, and authored by an epidemiologists, a medical immunologist, a chemist and a clinical psychologist, this books shows that unravelling the links between diet and disease is a very complex task, and while the evidence is strong in many cases, in others if is of doubtful validity. Many of the diseases prevalent in developed countries are discussed here: cancer, arterial heart disease, food allergies and intolerances as well as the impact of diet on mental health.
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