Name: Curcuma angustifolia Roxb. Verarbeitung zur Gewinnung von Stärke (en Alemán)
Price: 51.49 USD
Availability: InStock
Author: Tiwari, Soumitra ; Patel, Sadanand
ISBN: 9786204769264

portada Curcuma angustifolia Roxb. Verarbeitung zur Gewinnung von Stärke (en Alemán)

Formato

Libro Físico

Autor

Soumitra Tiwari

Sadanand Patel

Editorial

Verlag Unser Wissen

Idioma

Alemán

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.3 cm

Peso

0.09 kg.

ISBN13

9786204769264

Categorías

Botánica y ciencias de las plantas
Horticultura comercial

Curcuma angustifolia Roxb. Verarbeitung zur Gewinnung von Stärke (en Alemán)

Soumitra Tiwari (Autor) · Sadanand Patel (Autor) · Verlag Unser Wissen · Tapa Blanda

Libro Nuevo

$ 51.49

$ 85.82

Ahorras: $ 34.33

40% descuento

Envío normal

Origen: Estados Unidos (Costos de importación incluídos en el precio)

Se enviará desde nuestra bodega entre el Jueves 15 de Agosto y el Jueves 29 de Agosto.

Lo recibirás en cualquier lugar de Ecuador entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.

Reseña del libro "Curcuma angustifolia Roxb. Verarbeitung zur Gewinnung von Stärke (en Alemán)"

Curcuma angustifolia roxb. ist in Indien gemeinhin als Tikhur bekannt. Sie ist traditionell als Heilpflanze anerkannt und enthält auch Stärke in ihren Rhizomen. In dem Buch werden die einheimische Verarbeitung von Tikhur zur Gewinnung von Stärke, die traditionell von den Dorfbewohnern der Waldstämme in Bastar, Chhattisgarh, durchgeführt wird, und ihre charakteristischen Merkmale beschrieben. Die Rhizome der Pflanze sind heute aufgrund ihrer besonderen Eigenschaften und ihres medizinischen Werts sehr beliebt, da sie reich an Stärke sind und eine nicht reizende Nahrung für Patienten darstellen, die an bestimmten chronischen Krankheiten leiden, sich von Fieber erholen oder Reizungen des Magen-Darm-Trakts, der Lunge oder des Ausscheidungssystems erfahren. Es wird auch als Hauptbestandteil von pharmazeutischen Pillen, Kuchen, Obstkonservierungsmitteln, Keksen und Puddings usw. verwendet. Das Wissen würde Forschern, Wissenschaftlern und Entwicklungshelfern helfen, den Wert des einheimischen Wissens für eine nachhaltige Entwicklung zu steigern.