Compartir
Au Revoir to all That: Food, Wine, and the end of France (en Inglés)
Michael Steinberger (Autor)
·
Bloomsbury
· Tapa Blanda
Au Revoir to all That: Food, Wine, and the end of France (en Inglés) - Michael Steinberger
$ 16.22
$ 24.96
Ahorras: $ 8.73
Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista
✓ Producto agregado correctamente a la lista de deseos.
Ir a Mis Listas
Origen: Estados Unidos
(Costos de importación incluídos en el precio)
Se enviará desde nuestra bodega entre el
Jueves 25 de Julio y el
Lunes 05 de Agosto.
Lo recibirás en cualquier lugar de Ecuador entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.
Reseña del libro "Au Revoir to all That: Food, Wine, and the end of France (en Inglés)"
France is in a rut, and so is French cuisine. For the first time in the annals of modern cooking, the most influential chefs and the most talked-about restaurants in the world are not French. Large segments of the wine industry are in crisis, cherished artisanal cheeses are threatened with extinction, and bistros and brasseries are disappearing at an alarming rate. How did this happen? Author Michael Steinberger investigates in this sharp and funny book, following the trail into the kitchens and vineyards of France, with detours into French politics, economics, and culture. The result is a striking portrait of a cuisine and country in transition.. NOTA: El libro no está en español, sino en inglés.
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
El libro está escrito en Inglés.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
✓ Producto agregado correctamente al carro, Ir a Pagar.