Name: Appunti Corso SAB (ex REC): (per la Somministrazione di Alimenti e Bevande) (en Italiano)
Price: 20.97 USD
Availability: InStock
Author: Ponzinibio, Andrea
ISBN: 9781539999447

portada Appunti Corso SAB (ex REC): (per la Somministrazione di Alimenti e Bevande) (en Italiano)

Formato

Libro Físico

Autor

Andrea Ponzinibio

Editorial

Createspace Independent Publishing Platform

Idioma

Italiano

N° páginas

156

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.8 cm

Peso

0.22 kg.

ISBN13

9781539999447

Categorías

Tutorización y atención al estudiante

Appunti Corso SAB (ex REC): (per la Somministrazione di Alimenti e Bevande) (en Italiano)

Andrea Ponzinibio (Autor) · Createspace Independent Publishing Platform · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Appunti Corso SAB (ex REC): (per la Somministrazione di Alimenti e Bevande) (en Italiano)"

Il libro è rivolto a tutti quelli che intraprenderanno un corso SAB per aprire un ristorante, un bar, o quant'altro sia legato alla somministrazione di alimenti e bevande. All'interno ci sono tutte le materie trattate: igiene dei prodotti alimentari e HACCP, economia, legislazione del commercio, diritto del lavoro, comunicazione, marketing e mercato, merceologia, somministrazione e alcune note sull'utilizzo del registratore di cassa.